Le dessus du panier n° 1

Cette rubrique s'intéresse à certaines espèces issues de nos longues listes de détermination. Elle a été publiée, sans les photos, dans le Bulletin de la Société Linnéenne de Bordeaux (2006, Tome 141, 3, p. 181-182). Voici donc le dessus du panier des cueillettes plutôt printanières de la section mycologie.

réc. désigne la personne qui a récolté le champignon ; 

dét. désigne la personne qui en a effectué la détermination.

 Phaeomarasmius erinaceus (Fr.) Kühn. - Observé à la Réserve de Bruges (Gironde) le 06-III-2006 sur un tronc de feuillu abattu. On pourrait croire apercevoir un petit lycoperdon brun recouvert d’épines alors que ce rare marasme hérissonné est parfaitement lamellé. Fabien Laurissergues réc. Jacques Boyer dét.

 Acanthocystis myxotrichum Pilat - Cette petite espèce de 0,5 à 1 cm de diamètre a été récoltée le 19-II-2006 sur brindilles au parc de l’Ermitage de Lormont (Gironde). On remarque des poils à la marge sur ces Resupinateae visqueux colorés par un pigment incrustant. Spores 7-9 x 2-3 µm. Jacques Beck Ceccaldi réc. et dét.

 Verpa conica = V. digitaliformis (Müll. Fr.) Swartz. - Espèce observée le 27-III-2006 à Lormont (Gironde). Tous les spécimens possèdent un pied jaune (blanc pour la littérature), finement chiné de brun. Certains sujets mesuraient 14 à 17cm de haut. Jacques Beck Ceccaldi réc. et dét.

 Disciotis venosa (Pers. : Fr.) Boud. - Récolté le 02-IV-2006 à Haux (Gironde) sur le bord d’un chemin. Les exemplaires trouvés ne dépassaient pas 5 cm de diamètre et dégageaient une forte odeur typique d’eau de Javel. Ce caractère chloré disparaissant à la cuisson, la pézize veinée est un bon comestible. Michel Pujol réc. André Cazenave dét.

 Mitrophora semilibera (D.C. :Fr.) Lev. - Trouvé en nombre le 02-IV-2006 par le groupe de la sortie de Rauzan (Gironde) sur un chemin empierré de calcaire. Les dimensions de certains individus qui mesuraient de 16 à 18 cm de haut sortaient de l’ordinaire. André Cazenave dét

 Peziza badioconfusa Korf = Galactinia olivacea Boudier. - Récolté le 26-III-2006 au Verdon (Gironde). Ce champignon est présent régulièrement en mars, des sables de la côte atlantique sous chênes verts aux forêts de feuillus mêlés (troncs au sol en décomposition avancée), à plus de cent kilomètres de l’océan. Bertrand Lartigue réc. Christian Rouzeau dét.

 Morchella costata (Vent.) Pers. - Cueilli le 01-III-2006 à Lormont (Gironde). De nombreux spécimens de cette élégante et délicieuse morille ont été trouvés sur les trottoirs, en plein centre ville. En l’espèce, rien ne sert de courir les bois à la recherche d’ormeaux, de pommiers, de sureaux et autres prunelliers… Jacques Beck Ceccaldi réc. et dét.

 Morchella rotunda (Pers.) Boud. - Trouvé le 02-IV-2006 à Rauzan (Gironde). 25 exemplaires de toute beauté présentaient, en lisière d’un bosquet de sapins, l’élégance de leurs alvéoles à très fine paroi. A ne consommer que bien cuit (danger hémolytique). Dominique Lecumberry réc. André Cazenave dét.

 Helvella monachella = spadicea Schaeffer - Observé le 15-III-2006 à Lormont (Gironde). Son chapeau rappelle la forme des anciennes coiffes religieuses. Plus de 500 sujets ont été dénombrés ensemble lors d’une visite des membres de la section sur le site d’anciennes carrières. Yves Mortureux et Jean André Camy réc. André Cazenave dét.

 Melastiza chateri (W.G. Smith.) Boud. - Prélevé le 20-II-2006 à Portets (Gironde) pour l’atelier de microscopie de la section dont le thème était, ce jour-là, les asques. Ses tons de rouge orangé méritent une large observation « macro » avant d’en glisser un mince fragment sous le porte-objet. Bertrand Lartigue réc. et dét.

 Dumontinia tuberosa = Sclerotinia tuberosa (Fr.) Fuckel - Trouvé le 02-IV-2006 à Rauzan (Gironde). La présence de l’anémone Sylvie à laquelle cette espèce, à mince pied issu d’un sclérote, est inféodée, a permis de la rechercher et de la découvrir. Françoise Glet réc. André Cazenave dét.

 Peziza vesiculosa Bull. : Fr. ex St-Amans - Récolté le 20-II-2006 au château Millet à Portets (Gironde) sur râpes de raisins en décomposition totale. On remarquait nettement sur l’image de microscopie la réaction amyloïde de l’appareil apical des asques. Bertrand Lartigue réc. André Cazenave dét.

 Peziza ammophila (Dur. et Mont.) Saccardo - Observé le 1-IV-2006 au Verdon (Gironde). Cette pézize est présente en mars / avril sur les dunes du littoral atlantique où elle est difficile à trouver car totalement ensablée et ne présentant à la lumière que le sommet découpé de son hyménium. Jacques Beck Ceccaldi réc. Francis Massart dét.

 Entoloma à rapprocher de Entoloma papillatum (Bres.) Dennis = Nolaena papillata. - Cueilli le 23-I-2006 à Arsac (Gironde). Les dimensions, la saison d’apparition et la microscopie des exemplaires étudiés à la permanence mycologique laisseraient à penser qu’il conviendrait de classer ces entolomes dans la section endochromonema, s.section cheilocystidieti, car sans cystides, stipe fibrillo-strié, prédominance de pigments intracellulaires et pilipellis à cutis. Les spores sont bossues, non isodiamétriques, à 5 ou 6 angles et mesurent 8-12 x 7-9 µm. L’odeur de ce champignon hivernal est désagréable. La marge des exemplaires très jeunes est involutée puis finement onduleuse et fissurée pour les champignons plus anciens. Serge Raud réc. Jacques Beck Ceccaldi dét.

Textes : Jacques Beck Ceccaldi et Michel Pujol

Photos et planches : Jacques Beck Ceccaldi